Аннона болотистая (Annona glabra)

Аннона гладкая Яблоко аллигатора Аллигаторово яблоко Болотное яблоко Водное яблоко Обезьянье яблоко Аллигаторова груша
IUCN: Вызывает наименьшие опасения
#5E7A21
#86A52B
#425E0E
#A1B867
#EBF1D9

Аннона гладкая (Annona glabra): описание, применение и особенности

Аннона гладкая (Annona glabra) — вечнозелёное или полулистопадное тропическое дерево, освоившее пресноводные и солоноватые болота Флориды, Карибского бассейна, Центральной и Южной Америки, а также побережья Западной Африки. Латинский видовой эпитет glabra переводится как «голая» или «гладкая» и указывает на лишённую опушения кожицу плодов и поверхность листьев, а народное прозвище «яблоко аллигатора» вид получил за то, что его опавшими плодами охотно лакомятся американские аллигаторы.

Растение относится к семейству Анноновые (Annonaceae) и приходится близким родственником черимойе и сметанному яблоку. Научное описание вида составил шведский натуралист Карл Линней в 1753 году в своём фундаментальном труде Species Plantarum.

Таксономия

  • ∟ царство Plantae
  • ∟ отдел Tracheophytes (Сосудистые растения)
  • ∟ подотдел Spermatophytes (Семенные растения)
  • ∟ Angiosperms
  • ∟ magnoliids (Магнолииды)
  • ∟ отряд / порядок Magnoliales (Магнолиецветные)
  • ∟ семейство Annonaceae (Анноновые)
  • ∟ подсемейство Annonoideae
  • ∟ род Annona (Аннона)
  • ∟ вид Annona glabra (Аннона болотистая)

Живой пульс

Морфология

В зависимости от условий произрастания аннона гладкая формирует кустарник или дерево высотой от 3 до 12 метров, а в наиболее благоприятных местообитаниях вытягивается до 15 метров. Ствол покрыт серой корой с заметными чечевичками — специальными порами для газообмена, и у основания часто образует характерные утолщения или подпорки для устойчивости в топком грунте.

Листья и побеги

Листья расположены очерёдно в одной плоскости и держатся на голых черешках длиной от 8 до 25 миллиметров. Листовая пластинка имеет овальную или продолговато-эллиптическую форму с заострённой верхушкой, достигая 8–15 сантиметров в длину и 4–6 сантиметров в ширину.

Верхняя сторона листа окрашена в глянцевый светло- или тёмно-зелёный цвет с отчётливо выступающей центральной жилкой. При растирании свежая листва издаёт характерный аромат зелёного яблока, что позволяет легко отличить это дерево от соседних мангровых растений.

Цветки и плоды

Одиночные цветки диаметром 2–3 сантиметра появляются на изогнутых цветоножках и живут совсем недолго. Пыльца этого вида выделяется в виде постоянных тетрад — прочно сцепленных четвёрок пыльцевых зёрен.

  • Внешние лепестки: три крупных мясистых и кожистых лепестка широкояйцевидной формы окрашены в кремовый или бледно-жёлтый цвет с карминно-красным пятном у самого основания.
  • Внутренние лепестки: три более коротких и узких лепестка снаружи беловатые, а с внутренней стороны насыщенно-красные или тёмно-карминовые.
  • Соплодие: гладкий яйцевидный или почти шаровидный плод длиной 7–15 сантиметров и диаметром до 9 сантиметров при созревании меняет зелёную окраску на жёлтую с бурыми пятнами.
  • Мякоть и семена: в отличие от беломякотных родственников по роду, спелая мякоть здесь жёлто-оранжевая или розовато-оранжевая, пахучая и заключает в себе более 100 светло-коричневых выпуклых семян длиной около 1 сантиметра.

Период цветения

В зависимости от широты и климатического пояса цветение продолжается с конца весны до середины зимы, приходясь в северных частях ареала преимущественно на май–июнь, а в тропиках Карибского бассейна — с июля по январь.

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Применение

Хотя по вкусовым качествам аннона гладкая уступает знаменитой гуанабане и сахарному яблоку, её душистая мякоть со вкусом спелой мускусной дыни вполне съедобна для человека. В сыром виде плоды иногда слегка горчат или вяжут, поэтому их чаще перерабатывают.

  • Кулинария и напитки: из спелой оранжевой мякоти варят ароматные джемы и мармелад, а на Мальдивах и в странах Латинской Америки её взбивают с молоком и сахаром для получения прохладительных коктейлей.
  • Сельское хозяйство: благодаря высокой устойчивости корней к переувлажнению и засолению вид используют в качестве подвоя для более капризных плодовых культур рода Annona (например, атемойи и сметанного яблока), хотя часть прививок со временем отторгается или даёт эффект карликовости.
  • Народный быт и промыслы: из-за чрезвычайно лёгкой губчатой древесины корней (за что дерево прозвали пробковым — corkwood) местные жители изготавливали из них рыболовные поплавки и пробки, а пахучую мякоть плодов использовали в качестве приманки в ловушках для крабов.
  • Традиционная медицина и фармакология: в народной практике отвары листьев применяли при расстройствах пищеварения, а измельчённые семена, вываренные в кокосовом масле, наносили на волосы против вшей; современные лабораторные исследования изучают спиртовые экстракты семян на предмет противоопухолевой активности.

Интересные факты

Жизнь на границе пресных болот и морских приливов требует от дерева тонкой биохимической и механической настройки. Все органы анноны гладкой работают как единая система жизнеобеспечения и расселения в водной стихии.

Гидрохория и трансокеанские путешествия

Растение идеально приспособлено к гидрохории — распространению плодов и семян по воде. Лёгкие семена с водонепроницаемой кожурой способны держаться на плаву как в пресной, так и в солёной морской воде до 12 месяцев, сохраняя после такого дрейфа около 38% всхожести.

Именно эта инженерная выносливость семян позволила американскому виду без участия человека пересечь Атлантический океан с морскими течениями и укорениться на болотистых берегах Западной Африки. Выживанию проростков на затопленных берегах помогает способность сеянцев переносить многомесячное погружение корней в воду путём временного замедления темпов роста.

Экологические связи от Флориды до Австралии

В родных экосистемах и за их пределами вид вступает в тесные и порой драматичные отношения с местной фауной и флорой.

  • Опора для орхидеи-призрака: в болотах Эверглейдс во Флориде шершавая кора стволов в условиях высокой влажности служит одним из главных пристанищ для редкого безлистного эпифита — орхидеи-призрака (Dendrophylax lindenii).
  • Кормовая база для бабочек и рептилий: листва дерева питает гусениц многих видов неотропических чешуекрылых, включая крупных бражников из рода Cocytius и парусника Eurytides marcellus, а опавшие в воду плоды поедают аллигаторы и дикие свиньи.
  • Австралийский парадокс с казуарами: завезённая в 1912 году в Австралию в качестве подвоя, аннона гладкая превратилась в опасный инвазивный вид, вытесняющий мангры, однако её плоды стали важной частью рациона исчезающего южного казуара, который разносит непереваренные семена на расстояние свыше 5 километров.

География распространения

  • США
  • Мексика
  • Куба
  • Доминиканская Республика
  • Пуэрто-Рико
  • Доминика
  • Гваделупа
  • Мартиника
  • Коста-Рика
  • Сальвадор
  • Панама
  • Колумбия
  • Венесуэла
  • Гайана
  • Суринам
  • Французская Гвиана
  • Эквадор
  • Бразилия
  • Сенегал
  • Гамбия
  • Гвинея
  • Сьерра-Леоне
  • Либерия
  • Кот-д’Ивуар
  • Гана
  • Нигерия
  • Камерун
  • Габон
  • Сан-Томе и Принсипи
  • Австралия
  • Шри-Ланка
  • Вьетнам
  • Китай
  • Тайвань
  • Индия
  • Мальдивы

Техническая информация

Синонимы таксона: Cassia ketschta, Annona palustris var. grandifolia, Annona palustris, Annona laurifolia, Annona peruviana, Asimina arborea, Guanabanus palustris

Внешние базы данных: GBIF, POWO, Tropicos

Смотрите также

Пикрасма

Пикрасма

Picrasma

Род листопадных или вечнозеленых деревьев семейства Симарубовые (Simaroubaceae), примечательных своей горькой корой и лекарственным значением.

Настоящие араукарии

Настоящие араукарии

Araucaria sect. Araucaria

Araucaria sect. Araucaria — секция хвойных деревьев рода Араукария, включающая реликтовые южноамериканские виды. Отличается характерной …

Чилийская сосна

Чилийская сосна

Araucaria

Араукария — древний род вечнозелёных хвойных деревьев, сохранившийся со времён мезозоя. Отличается уникальной хвоей, симметричной …