Сирайтия (Siraitia)

Сираития Луо хан гуо
#ABD6EC
#8BB3C7
#2B2823
#4D6067
#262C30

Сираития (Siraitia): описание рода, виды и применение плодов

Травянистые многолетние лианы азиатского происхождения получили широкую известность благодаря своим подслащивающим свойствам.

В естественной среде эти растения обвивают деревья и кустарники, поднимаясь на высоту нескольких метров. Наибольшую известность род получил благодаря ценным плодам, которые активно используются в традиционной восточной медицине и современной пищевой индустрии.

Таксономия

  • царство Plantae
  • отдел Tracheophytes (Сосудистые растения)
  • подотдел Spermatophytes (Семенные растения)
  • Angiosperms
  • mesangiosperms (Мезангиоспермы)
  • eudicots
  • Superrosids
  • rosids
  • отряд / порядок Cucurbitales
  • семейство Cucurbitaceae
  • подсемейство Cucurbitoideae
  • род Siraitia (Сирайтия)

Живой пульс

Морфология

Представители рода формируют длинные угловато-бороздчатые стебли до 7 метров в длину, поднимающиеся при помощи раздвоенных усиков. Подземная часть представлена крупными шаровидными клубнями, запасающими питательные вещества.

Листья простые, сердцевидно-яйцевидные, с редкозубчатым краем, снизу густо опушенные волосками. Растения являются двудомными; мелкие цветки кремового или желтоватого оттенка собраны в пазушные соцветия. Мясистые плоды имеют округлую или овальную форму и при созревании приобретают желтовато-бурый цвет.

Применение

Главным направлением использования является получение натурального экстракта из плодов вида Siraitia grosvenorii, сладость которого в сотни раз превосходит сахар. Полученные подсластители не содержат калорий и не повышают уровень глюкозы в крови, что делает их незаменимыми для диабетического питания.

В китайской народной медицине отвары из сушеных плодов традиционно применяются для лечения кашля, боли в горле и очищения организма.

Интересные факты

Сладкий вкус плодов обусловлен не сахарами, а уникальными гликозидами — могрозидами, которые не разрушаются при термической обработке. Род был назван в честь английского ботаника Сирила Аллена Сирайта, который долгое время занимался изучением флоры Юго-Восточной Азии.

География распространения

  • Китай
  • Индия
  • Таиланд
  • Индонезия
  • Малайзия
  • Вьетнам
  • Танзания

Природные разновидности

Вид

Сираития борнейская

Siraitia borneensis — редкая многолетняя лиана, произрастающая в густых дождевых лесах острова Борнео. Растение характеризуется лазающими побегами, крупными листьями и …

Вид

Сираития силомараджае

Siraitia silomaradjae — редкая многолетняя травянистая лиана, эндемик острова Суматра (Индонезия). Известна своими лазающими стеблями и характерными сердцевидными листьями.

Источники

  • Kew Plants of the World Online (POWO)
  • Flora of China
  • Tropicos Missouri Botanical Garden

Техническая информация

Синонимы таксона: Siraitia taiwaniana, Siraitieae

Внешние базы данных: GBIF, POWO, Tropicos

Смотрите также

Пикрасма

Пикрасма

Picrasma

Род листопадных или вечнозеленых деревьев семейства Симарубовые (Simaroubaceae), примечательных своей горькой корой и лекарственным значением.

Настоящие араукарии

Настоящие араукарии

Araucaria sect. Araucaria

Araucaria sect. Araucaria — секция хвойных деревьев рода Араукария, включающая реликтовые южноамериканские виды. Отличается характерной …

Чилийская сосна

Чилийская сосна

Araucaria

Араукария — древний род вечнозелёных хвойных деревьев, сохранившийся со времён мезозоя. Отличается уникальной хвоей, симметричной …