Конфуций писал: «Слова любимых сердцем друзей – это нежнейший запах орхидей». Так чем же пахнут эти аристократы среди цветов? Как ни странно, но на этот вопрос очень сложно ответить. Есть орхидеи с тонким ароматом похожим на дорогие французские духи, видимо, именно их имел ввиду Конфуций.
Самая известная из орхидей — это ваниль, из которой получают одноименную пряность. Существуют цветы и с ароматом шоколада, меда, корицы, перца, мускуса и даже уксуса. Множество орхидей обладают фруктовыми запахами, например лимона, яблок, арбуза. Часто можно встретить и растения с цветочными запахами, напоминающими аромат ландышей, гиацинтов, роз, фиалок. Ни одно семейство растений не обладает такой гаммой самых разнообразных ароматов.
Орхидеи с приятным ароматом
Фаленопсис
Самый популярный род орхидей. Так как многие коллекционеры хотят завести фаленопсисы с тонким и красивым ароматом, появилось много их гибридов, сочетающих в себе несколько запахов. Например, аромат цитруса и розы или ландыша и лимона.
Иерогрифический (Phalaenopsis hieroglyphica)
На каждой веточке цветоноса почти одновременно открывается три или четыре цветка. Кажется, что их белые восковые лепестки расписанны иероглифами. Аромат роз, исходящий от них, бывает разной интенсивности в зависимости от клона.
Лиодоро (Phalaenopsis Liodoro)
Это гибрид, который может радовать вас своим цветением до двух лет без периода покоя. Восковые цветы блестят при свете. На нежно-розовом фоне сиреневые крапинки и разводы, которые становятся темнее ближе к центру. Но покоряет сердца не только красота цветов, но и необычный аромат, напоминающий запах ландыша с тонкими нотками лайма.
Скромный или модеста (Phalaenopsis modesta)
Впервые найден на севере Борнео и привезен в Европу в начале двадцатого века. Растение имеет сразу несколько цветоносов с цветами до четырех сантиметров. Лепестки белые или нежно розовые с поперечными пятнами сиреневого, иногда розового цвета. Губа розовая или сиреневая. Изумительный аромат цветов можно сравнить с запахом жимолости, сирени и лилии.
Зигопеталум
Это небольшой род орхидей, который насчитывает около 15 видов и большое количество гибридов.
Зигопеталумы очень сильно пахнут во время цветения, их аромат способен заполнить собою все помещение. Среди них есть орхидеи с запахом розы, гиацинта и даже сгущенного молока.
Голубой ангел ( Zygopetalum blue angel)
Похожий на звезду цветок имеет белые лепестки, ближе к заостренным краям лилово-голубые, а его губа в верхней части фиолетовая, внизу белая с фиолетовой окантовкой. Аромат же цветов очень необычен, напоминает молотый черный перец. Запах цветов усиливается утром.
Маккея (Zygopetalum mackayi)
Сам цветок светлый, желто-зеленого цвета с красно-коричневыми пятнами и белой в виде веера губой с фиолетовыми и красноватыми точками и черточками. Аромат этой одной из самых популярных в этой группе орхидей усиливается днем и напоминает запах нарциссов, некоторые сравнивают его с запахом цитрусовой газировки.
Дендробиум
Это один из самых многочисленных родов, название которому дал шведский ботаник Олаф Шварц, соединив два греческих слова Dendron (дерево) и Bios (жизнь). Он насчитывает около 2 тысяч видов и огромное количество природных и искусственных гибридов.
Дендробиумы имеют цветочные ароматы, напоминающие запах фиалок, жасмина, первоцвета, а также ванильные, шоколадные, мускусные, виноградные и медовые запахи.
Дендробиум деликатный (Dendrobium delicatum)
Строение соцветий поражает утонченностью. Цветочные кисти появляются на верхушках стеблей и несут от 10 до 25 мелких (примерно полтора сантиметра в диаметре) цветов. В период цветения имеет необыкновенно красивый вид. Аромат цветов сильный и напоминает запах ландыша и гиацинта.
Дендробиум драконовый (Dendrobium draconis)
Эта орхидея растет на высоте от 800 до 2000 метров над уровнем моря. Цветоносы очень короткие, появляются из верхних узлов побега и на каждом из них до пяти восковых цветков. Лепестки их белые или цвета слоновой кости, а белая губа украшена у основания золотистыми или красными линиями. Аромат их напоминает запах мандарина.
Цветы с неприятным запахом
К сожалению, среди орхидей встречаются и такие, которые опыляются мухами и, соответственно, имеют отвратительный запах, привлекательный для этих насекомых.
Много таких орхидей среди Бульбофиллумов. В этом роде встречаются цветы с запахом хлорированной воды, тухлого лосося, вареной капусты, плесени, прокисшего пота, кошачьей мочи.
Бульбофиллум фаленопсис (Bulbophyllum Phalaenopsis)
Крупная орхидея родом из Новой Гвинеи с длинными листьями. На коротком цветоносе располагаются соцветия из красных гладких или опушенных крупных цветков, которые издают аромат гниющего мяса.
Бульбофиллум Беккари (Bulbophyllum Beccari)
Эта орхидея редко встречается в коллекции из-за больших размеров. Она, словно змея, обвивает ствол дерева. Соцветие длиной около двадцати сантиметров свешивается вниз. Оно состоит из более сотни небольших желтоватых цветов с красными штрихами. Они также издают запах гнилого мяса.
Как усилить или ослабить аромат?
Запах орхидей не всегда одинаково сильный. У некоторых видов он более сильный утром, у других днем или ночью. Есть виды, у которых запах появляется только на третий или четвертый день после раскрытия бутонов.
Также запах цветов находится в зависимости от различных внешних условий:
- Разрушающим образом на него действует кислород, так как эфирные масла при этом окисляются и переходят в другие соединения.
- Свет и теплота благоприятствуют выделению запаха. Легко заметить, что орхидеи пахнут более сильно в теплый солнечный день, чем в пасмурный день.
- К другим внешним условиям относятся влажность почвы и воздуха. Запах цветов, сделавшийся слабее из-за сухости земли, вновь усиливается после ее полива.
Орхидеи ошеломляют не только разнообразием цветов различных форм и расцветок, но также поражают обилием запахов. Выбирая цветок, стоит учесть, что мы легко забываем все, что видели и слышали, и лишь ароматы остаются в памяти совершенно отчетливо.