Все виды салата, как кочанные, так и листовые, можно смело выращивать на собственном подоконнике. Особой неприхотливостью отличается сорт листового салата «Грин Корал», который я обнаружила в прошлом году.
Все о посадке и уходе за салатом на подоконнике
Это скороспелое растение проклевывается на поверхность всего за три дня.
А уже через 3 недели можно начинать срезать первые молодые листья.
«Грин Корал» дает кустистые саженцы с сочными нежно-салатовыми листочками, которые имеют волнистую окантовку и превосходный вкус.
Посадочные емкости
Как и под любые листовые и пряные культуры, которые я выращиваю в мини огороде, под салат я использую любую подручную тару с глубиной бортов более 15 см.
Особенно практично выращивать разные виды зелени в прямоугольных пластиковых контейнерах, в которых производители курятины расфасовывают свою продукцию. Их легко переносить с подоконника на балкон, компактно расставляя в любой последовательности.
Поскольку пластмассовые лотки не имеют отверстий для оттока излишней влаги, я обязательно делаю дренаж на дне, используя размятую яичную скорлупу или мелкие камушки (7-10 мм).
Субстрат для листовой зелени
Под каждую партию зелени я беру новую землю. Удобнее всего выращивать салат в универсальном почвогрунте для рассады и комнатных цветов, который продается в любом супермаркете или садоводческом магазинчике.
Посев
Сухие зерна салата я высеваю достаточно густо, раскладывая их по поверхности увлажненной, рыхлой и слегка примятой пальцами земли.
Затем я обильно опрыскиваю семена и грунт из комнатного пульверизатора и присыпаю полусантиметровым слоем влажного субстрата.
Полив
Полив посевов я провожу ежедневно, используя отстоянную и талую воду.
В жаркое время может потребоваться дополнительное увлажнение нежных листьев растений из пульверизатора.
Для того, чтобы семена не заглублялись, ростки не ломались, а земля не размывалась при поливе, я применяю метод дождевания из самодельной брызгалки с многочисленными отверстиями.
Освещение
Максимальный прирост зелени наблюдается при хорошем освещении растений.
С весны и до середины осени салат можно не досвечивать, при условии, что он обитает на подоконнике южного окна или балкона. В остальных ситуациях без источников дополнительного освещения (биолампы, люминесцентные лампы) не обойтись.
Подкормка древесной золой
Удобрять салат я рекомендую зольным настоем, раз в 7-8 дней.
Другие удобрения, особенно богатые азотом, для овощной зелени использовать нельзя из-за опасности накопления в листьях нитратов.
Золу я развожу в воде для полива из расчета 1 столовая ложка с горкой на каждый литр.
Готовится жидкая подкормка не менее 4 дней.
Срезка листьев
После того, как на кустах образуется 4-5 настоящих листьев, я начинаю срезку зелени. При регулярном поливе и еженедельных подкормках зольным раствором куст салата в условиях мини огорода растет около 9 недель.
После того, как саженцы усыхают, я:
- освобождаю тару от растительных остатков и истощенной земли, оставляя только дренаж;
- засыпаю новой порцией субстрата;
- и тут же высеваю новую партию салата или других растений.
Желаю вам вырастить сочный салат «Грин Корал» на подоконнике кухни или лоджии!
Своим опытом выращивания салата «Грин Корал» на подоконнике поделилась Мила Набогова.