Моринга обыкновенная (Moringa moringa)

Моринга масличная

Силуэт: T. Michael Keesey / Лицензия

Моринга моринга (Moringa moringa) — полезные свойства и описание

Этот уникальный представитель рода Моринга (Moringa) привлекает внимание исследователей и садоводов по всему миру благодаря своей высокой питательной ценности и выносливости. Растение, более известное под своим современным названием как моринга масличная, происходит из предгорий Гималаев, но сегодня успешно выращивается во многих тропических и субтропических регионах планеты.

Быстрый темп роста и способность переносить засуху делают его важной культурой для борьбы с истощением почв и нехваткой продовольствия. Листья и молодые стручки богаты витаминами, минералами и белками, что делает растение настоящим суперфудом.

Таксономия

∟ царство Plantae
∟ отдел Tracheophytes (Сосудистые растения)
∟ подотдел Spermatophytes (Семенные растения)
∟ Angiosperms
∟ mesangiosperms (Мезангиоспермы)
∟ eudicots
∟ Superrosids
∟ rosids
∟ malvids
∟ отряд / порядок Brassicales
∟ род Moringa (Моринга)
∟ вид Moringa moringa (Моринга обыкновенная)

Морфология

Дерево может достигать высоты от 10 до 12 метров, формируя округлую, раскидистую крону с тонкими, поникающими ветвями. Ствол обычно покрыт сероватой пробковой корой, а древесина отличается мягкостью и легкостью.

Листья крупные, триждыперистые, собранные на длинных черешках, с мелкими эллиптическими листочками нежно-зеленого цвета. Цветки ароматные, обоеполые, кремово-белого или желтоватого оттенка, собранные в раскидистые метельчатые соцветия.

Плоды представляют собой длинные, ребристые трехгранные коробочки (стручки), содержащие округлые семена с тремя бумажистыми крылышками, облегчающими распространение ветром.

Период цветения

В тропическом климате цветет практически круглый год с пиками в сухие сезоны; в субтропиках цветение обычно приходится на весенние и летние месяцы.

Янв

Фев

Мар

Апр

Май

Июн

Июл

Авг

Сен

Окт

Ноя

Дек

Параметры ухода

Свет

Яркое солнечное освещение, требуется прямой солнечный свет не менее 6 часов в день.

Полив

Умеренный полив; взрослое растение обладает высокой засухоустойчивостью, переувлажнение почвы губительно.

Температура

Теплолюбивое растение, оптимальная температура выращивания составляет от +20 °C до +35 °C, не переносит заморозков.

Влажность

Предпочитает низкую или умеренную влажность воздуха, хорошо адаптируется к сухому климату.

Токсичность

Листья, цветы и плоды не токсичны и употребляются в пищу; корни и кора содержат алкалоиды и требуют осторожности при употреблении.

Применение

Все части дерева находят широкое практическое применение в различных отраслях жизнедеятельности человека.

Пищевая промышленность: Листья сушат и измельчают в порошок, используемый в качестве витаминной добавки, а молодые стручки варят и употребляют как овощи.
Косметология и техника: Из семян получают ценное беновое масло, которое применяется для производства высококачественной косметики, смазочных материалов и парфюмерии.
Очистка воды: Измельченный жмых семян используется в качестве природного коагулянта для очистки мутной питьевой воды в развивающихся странах.

Интересные факты

Благодаря своим удивительным свойствам это дерево овеяно множеством легенд и интересных фактов.

Растение способно расти на крайне бедных и песчаных почвах, восстанавливая их структуру и предотвращая эрозию.
В некоторых странах его называют «деревом хрена» из-за характерного острого вкуса измельченных корней.
Скорость роста поражает: при благоприятных условиях саженец может вырасти до 3 метров всего за один год.

Сорта и культивары

В сельском хозяйстве выведено несколько продуктивных сортов, ориентированных на получение листьев или плодов.

PKM-1: Высокоурожайный индийский сорт, отличающийся крупными плодами и быстрым началом плодоношения.
PKM-2: Улучшенная разновидность с еще более длинными и мясистыми стручками, идеально подходящая для кулинарной обработки.
ODC-3: Засухоустойчивый сорт с обильным ветвлением и высокой продуктивностью зеленой массы.