Cacau-mocambo (Theobroma speciosum)

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Theobroma speciosum: Descubra o Cacauí da Floresta Amazônica

Nativa do norte da América do Sul, esta exuberante árvore perenifólia se destaca como a 35ª espécie arbórea mais abundante na floresta amazônica. A sua presença estende-se por diversos estados brasileiros e países vizinhos, onde desempenha um papel ecológico crucial.

As comunidades tradicionais consomem sua polpa fresca e utilizam suas sementes de forma artesanal.

Taxonomia

  • царство Plantae
  • divisão Tracheophytes (Plantas vasculares)
  • subdivisão Spermatophytes (Plantas com sementes)
  • Angiosperms
  • mesangiosperms (Mesangiospermas)
  • eudicots
  • Superrosids
  • rosids
  • malvids
  • ordem Malvales
  • família Malvaceae
  • subfamília Byttnerioideae
  • gênero Theobroma (Cacaueiro)
  • espécie Theobroma speciosum (Cacau-mocambo)

Morfologia

Esta árvore atinge uma altura média de 15 metros, possuindo um tronco estreito com ramificações laterais horizontais e copa reduzida. As folhas apresentam textura coriácea, formato oval-oblongo e comprimento entre 20 e 40 centímetros.

As flores vermelhas escuras brotam em densos agrupamentos diretamente no tronco, um fenômeno conhecido como caulifloria, exalando um forte odor que lembra casca de limão. O fruto tem formato elipsoide com casca amarela aveludada, contendo cerca de 20 sementes envoltas em polpa branca.

Período de floração

Pico de floração em julho (período de seca)

Jan
Fev
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Out
Nome
Dez

Aplicações

A polpa adocicada do fruto é consumida fresca e crua por povos indígenas como os Ka'apor e Tacana. As sementes podem ser utilizadas na fabricação de chocolate ou como substitutos de manteiga de cacau, embora a qualidade comercial seja debatida.

Além do valor alimentício, as flores ricas em antioxidantes são comestíveis, e as cápsulas secas dos frutos servem para a fabricação artesanal de sabão. O potencial ornamental devido à beleza das flores também incentiva seu plantio em jardins tropicais.

Fatos interessantes

A polinização é realizada principalmente por pequenos insetos das famílias Drosophilidae e Phoridae, atraídos pelo odor das flores. Estudos citogenéticos revelam que a espécie é diploide, apresentando um total de 20 cromossomos (2n=20).

O termo popular cacauí vem do tupi-guarani e significa literalmente "cacau pequeno", uma alusão ao tamanho reduzido de seus frutos quando comparados ao cacau comum. A espécie apresenta grande valor genético para programas de melhoramento visando resistência a doenças como a vassoura-de-bruxa.

Geografia de distribuição

  • Brasil
  • Bolívia
  • Peru
  • Venezuela

Variedades naturais

Fontes

  • POWO: Theobroma speciosum Willd. ex Spreng.
  • GBIF: Theobroma speciosum Willd. ex Spreng.
  • Tropicos: Theobroma speciosum Willd. ex Spreng.
  • WFO: Theobroma speciosum Willd. ex Spreng.

Informação técnica

Bancos de dados externos: GBIF, POWO, Tropicos

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