В период сбора овощей можно самостоятельно заготовить посадочный материал для следующего сезона, используя выращенные на своем участке плоды.
У вас девочка
Для получения семян нужно правильно выбирать плоды. Огурцы тоже имеют пол, и именно девочки в дальнейшем дадут завязи. Чтобы определить пол огурца, обратите внимание на его форму: в разрезе плод-мальчик имеет три камеры, а девочка — четыре.
Трехгранные огурцы активно цветут, однако не имеют завязей. Оставлять такие плоды для заготовления посадочного материала бессмысленно — в следующем году урожая не дождаться. Лучше пустить их на консервацию или приготовление свежих салатов.
А вот культуры, выращенные из семечек четырехгранной девочки, будут давать маточные цветы с завязями будущих огурчиков. У растений семейства тыквенных пол плода может меняться при образовании завязи за счет внешних факторов и условий, так как семечко само по себе имеет признаки двух генотипов.
Сорт или гибрид
На упаковке семян производитель указывает информацию о том, чистый это сорт или гибрид. Вторые дают вкусные уникальные огурчики, а урожайность таких кустов очень высокая. Гибриды чаще всего скороспелые, и первый урожай собирается еще в начале лета. Они менее прихотливы, не горчат и зачастую их выбирают для выращивания в теплицах.
Эту информацию нужно знать и при отборе семенных плодов. Если выбрать конкретный сорт, то в следующем году можно получить точно такие же огурцы с известными характеристиками.
А вот с гибридами ситуация иная: они не передают через семя свои индивидуальные признаки. То есть, сняв ранние сладкие огурчики небольшого размера и заготовив посадочный материал, нужно понимать — велика вероятность, что в следующем году урожай будет совсем другим. Скорее всего, вы получите культуру, близкую к сорту, из которого был выведен гибрид.
Большинство гибридов не подходят для отбора семян, эта информация указана на упаковке в виде аббревиатуры F1 или F2.
Опыляемость
Тепличные огурцы, как правило, самоопыляемые, они быстро всходят и дают ранний урожай, но при этом совершенно не подходят для сбора семян.
Для получения посадочного материала нужно выбирать перекрестно-опыляемые сорта. Это грунтовые огурцы, которые требуют дополнительного ухода и участия насекомых-опылителей.
Информация об этом есть на упаковке, вместе с сортом и условиями выращивания. Только благодаря опылению огурец-девочка сможет дать плодоносные семена и новые завязи в будущем сезоне.