На земле
  • Комнатные растения
    • Кактусы и суккуленты
      • Замиокулькас
        • Болезни и вредители
        • Виды
        • Правила ухода
          • Пересадка
        • Размножение
      • Шлюмбергера
        • Виды и сорта
        • Уход
        • Цветение
        • Болезни и вредители
      • Гимнокалициум
      • Молочай
        • Миля
      • Опунция
      • Рипсалидопсис
      • Пуансеттия
    • Декоративно-лиственные
      • Аспарагус
        • Виды
      • Алоказия
        • Виды
      • Аукуба
      • Гинура
      • Дримиопсис
      • Кордилина
      • Оксалис
      • Пахира
      • Радермахера
      • Филодендрон
    • Декоративно-цветущие
      • Антуриум
      • Эухарис
        • Болезни и вредители
        • Размножение
        • Цветение
      • Спатифиллум
        • Виды
        • Уход
        • Проблемы
      • Гиппеаструм
      • Орхидея
  • Кругозор
  • Декоративный сад
    • Клематис
    • Лиственница
    • Петуния
    • Розы
    • Туя
    • Тюльпаны
    • Бархатцы
    • Боярышник
  • Огород
    • Баклажан
    • Горох
    • Дайкон
    • Кабачки
    • Капуста
    • Картофель
    • Лук
    • Морковь
    • Огурцы
    • Перец
    • Редис
    • Свекла
    • Томаты
    • Тыква
    • Чеснок
  • Плодовый сад
    • Виноград
    • Вишня
    • Голубика
    • Груша
    • Жимолость
    • Земляника
    • Клубника
    • Крыжовник
    • Малина
    • Смородина
    • Черешня
    • Яблоня
Главная » Земельный участок » Огород » Морковь
Морковь

Как сохранить морковь на всю зиму, чтобы она оставалась сочной и не вяла

от Редакция На земле инфо 08.09.2021
197 просмотров
foto16658-1
0 комментарий 0FacebookTwitterPinterestVKOdnoklassnikiWhatsappTelegram
197

Морковь, считается самым распространенным овощем. При ее выращивании, не требуется особых знаний и условий. Свежая морковь, только, что с грядки, вкусна и полезна. Но вот беда — она быстро увядает при неправильном хранении. Вырастить ее гораздо проще, чем сберечь. Опыт бывалых дачников поможет в этом.

Содержание показать
Подготовка
Условия
Варианты

Подготовка

Чтобы иметь хороший результат хранения моркови, в домашних условиях, ее необходимо рассортировать.

Мелкую морковь не стоит оставлять, она быстро завянет. Ее лучше использовать сразу. Крупная морковь, со временем, теряет во вкусе. Самый лучший вариант, это среднего размера корнеплоды.

Условия

Оптимальная температура при хранении от +2⁰ до +5⁰. Где в квартире найти такое место? Осенью, зимой и ранний весной, такое возможно на застекленных балконах и лоджиях. Хорошие условия показывают устроенные на лестничной площадке ящики-лари. Прохладная кладовая или холодильник.

Варианты

  1. Начнём с простого, не требующего особых затрат способа. Морковь очищают от почвы, заворачивают газетами. Укладывают в картонные коробки или деревянные ящики. Так повторяют до самого верха. Каждый слой можно дополнительно переложить газетами.
  2. Использовать в качестве емкости вакуумные пакеты для заморозки. Этот способ подходит для недолгого хранения, например в холодильнике. Периодическая замена старой упаковки на новую поможет запастись на короткий срок.
  3. Другой вид порционной закладки в холодильник. Берутся по 2-3 морковки, вместе с небольшим корнем хрена и обматываются пищевой пленкой. Если такие свертки уложить в коробки или ящики, то их можно держать на застекленной лоджии или балконе.
  4. Другой способ, использовать хрен: по одному небольшому корню, на каждые двадцать морковок. Равномерно разложить в коробки и также поставить в прохладное место. Тара должна быть плотно закрыта.
  5. Древесные опилки раскладываются на дно ящика. На них укладываются корнеплоды, в один слой. Затем их, присыпают опилками в 1-2 см. После этого укладываются еще корнеплоды. Также присыпают опилками. Процедура повторяется до наполнения тары. Для этой цели, подойдут опилки древесины любых пород, но хвойные хороши своими бактерицидными свойствами. Однако морковь, способна впитать их запах.
  6. Вместо опилок как вариант использование песка. Его лучше всего брать не речной, а суглинистый. На дно ящика раскладывают слой моркови так, чтобы она не касалась друг друга. Ее засыпают песком. Затем снова раскладывают морковь и процедуру повторяют. Так, ряд за рядом, наполняют ящик.Существует мнение, что в песок нужно добавлять золу или мел. Такая смесь обладает бактерицидными свойствами. Если песок сухой, его нужно обязательно смочить. Он должен быть влажным.
  7. Шелуху лука и чеснока не спешите выбрасывать. Она тоже может использоваться при хранении моркови. Ее засыпают в холщовый мешок, послойно с корнеплодами. Можно использовать коробки из картона или деревянные ящики.

foto16658-3

Как и многие другие культуры, морковь бывает ранняя, среднеспелая и поздняя:

  • Раннюю лучше всего использовать, не оставляя на хранение.
  • Среднеспелая и поздняя идеально приспособлена для этого. Она лучше всего сохранит все питательные вещества и внешний вид. Для этого, морковь нужно убирать полностью созревшей — это повышает ее лежкость.

Важно! Чем позже закладывается морковь в закрома, тем лучше и дольше она пролежит. Некоторые огородники высаживают морковь для хранения позже, что оттягивает время созревания моркови на более поздние сроки.

Все перечисленные способы хранения подходят как для погребов, так и для квартир. По возможности стоит попробовать их все, чтобы определить для себя самый лучший.

0 комментарий 0 FacebookTwitterPinterestVKOdnoklassnikiWhatsappTelegram

Похожие статьи

Как не «просрочить» уборку урожая моркови, чтобы она...

Морковь выросла безвкусная или горькая: каких ошибок стоит...

Как за один сезон два урожая морковки собрать,...

Чем подкормить морковь в июле, чтобы она выросла...

Оставьте комментарий Отменить ответ

Сохранить мои данные в этом браузере для следующего комментария.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

От редакции

От редакции

Дорогие читатели!

Наш ресурс позволит вам избежать ошибок и разочарований при уходе за комнатными растениями. Вы сможете изучить основные потребности растений и узнаете, как создать дома подходящие условия. И планируя покупку очередного зеленого друга будете иметь четкое представление о том, какому растению будет комфортно в вашем жилище, а с каким придется изрядно попотеть. Желаем вам приятного чтения и удачных приобретений!

Рубрики

Мы в Яндекс.Дзен

Для чего нужна кошачья мята, как ее вырастить и правильно использовать

Кругозор

  • 1

    Раствор янтарной кислоты для укоренения черенков

  • 2

    Умелый акцент: 5 растений с необычной расцветкой листьев, которые выглядят дорого даже в невзрачном горшке

  • 3

    Практичнее, чем букет: 5 красивых комнатных цветов, которые можно подарить на праздник

  • 4

    4 способа с пользой применить мох сфагнум в домашнем цветнике

  • 5

    3 способа размножения бугенвилии в домашних условиях

Обновления

  • Для чего нужна кошачья мята, как ее вырастить и правильно использовать

    28.03.2023
  • Почему у соседа пышно цветущая герань, а моя – жалкая и чахлая?

    24.03.2023
  • Золотой очиток Sedum Adolphii: внешний вид и правила выращивания

    24.03.2023
  • Почему не цветет королевская герань и как добиться ее цветения

    23.03.2023
  • Гордость цветовода — гербера: как вырастить ее из семян в домашних условиях?

    23.03.2023
  • Youtube
  • Vk
  • Telegram
  • Ok
Footer Logo
  • Обратная связь
  • Политика конфиденциальности

@2020 - Все права защищены

На земле
  • Комнатные растения
    • Кактусы и суккуленты
      • Замиокулькас
        • Болезни и вредители
        • Виды
        • Правила ухода
          • Пересадка
        • Размножение
      • Шлюмбергера
        • Виды и сорта
        • Уход
        • Цветение
        • Болезни и вредители
      • Гимнокалициум
      • Молочай
        • Миля
      • Опунция
      • Рипсалидопсис
      • Пуансеттия
    • Декоративно-лиственные
      • Аспарагус
        • Виды
      • Алоказия
        • Виды
      • Аукуба
      • Гинура
      • Дримиопсис
      • Кордилина
      • Оксалис
      • Пахира
      • Радермахера
      • Филодендрон
    • Декоративно-цветущие
      • Антуриум
      • Эухарис
        • Болезни и вредители
        • Размножение
        • Цветение
      • Спатифиллум
        • Виды
        • Уход
        • Проблемы
      • Гиппеаструм
      • Орхидея
  • Кругозор
  • Декоративный сад
    • Клематис
    • Лиственница
    • Петуния
    • Розы
    • Туя
    • Тюльпаны
    • Бархатцы
    • Боярышник
  • Огород
    • Баклажан
    • Горох
    • Дайкон
    • Кабачки
    • Капуста
    • Картофель
    • Лук
    • Морковь
    • Огурцы
    • Перец
    • Редис
    • Свекла
    • Томаты
    • Тыква
    • Чеснок
  • Плодовый сад
    • Виноград
    • Вишня
    • Голубика
    • Груша
    • Жимолость
    • Земляника
    • Клубника
    • Крыжовник
    • Малина
    • Смородина
    • Черешня
    • Яблоня