Еще на стадии выращивания рассады дачники предвкушают, как зимой будут с аппетитом хрустеть пикантными и сочными консервированными огурцами. Но гастрономические мечты могут разбиться, если вместо ровных аккуратных плодов вырастут корявые крючки, которые невозможно красиво уложить в банку. Есть несколько причин появления некондиции.
Микроэлементов
Основная причина крючковатости огурцов — недостаток питательных элементов. Часто плоды страдают из-за дефицита калия и азота, запасы которых в почве практически полностью иссякают к середине лета. В результате плоды деформируются и желтеют, теряют сочность и вкусовые качества.
Проблему дефицита калия решает полив зольным раствором (0,5 л. удобрения на 10 л. воды). А недостаток азота восполняет раствор коровьего навоза (1 часть удобрения на 10 частей воды).
Важно не переусердствовать с подкормкой почвы, так как избыток полезных веществ приводит к осыпанию завязей.
Воды
Огурец на 95-97% состоит из воды. Если полив будет недостаточным, плоды начнут терять естественную влагу, твердеть и искривляться.
Нужно регулярно (раз в 2-3 дня) и обильно увлажнять почву. Это особенно важно после появления завязей. Ближе к сбору урожая можно сократить частоту поливов до 1 раза в неделю (при условии, что не будет сильной засухи).
Огурцы также чувствительны к температуре воды. Не рекомендуется поливать их прямо из шланга. Нужно набрать воду в емкости и поставить на солнце, чтобы она прогрелась до 25-28 градусов.
Опыления
Огурцы начинают скручиваться и приобретают неравномерную окраску (темную у плодоножки и желтоватую у цветка) из-за недоопыления.
Проблему может решить искусственное опыление или опрыскивание борной кислотой (3 г. порошка на литр воды).
Лучше покупать семена самоопыляемых сортов. Они идеальны для городских дач.
Своевременного сбора
Даже если вы соблюли все условия по посадке, подкормке и поливу, усилия могут быть сведены на нет несвоевременной уборкой урожая. Если спелые плоды будут надолго задерживаться на кустах, они перезреют, установится дисбаланс в распределении питательных веществ по растению.
Молодые огурцы будут страдать от недостатка полезных элементов, из-за чего приобретут неправильную форму.
Рекомендуется каждые 2-3 дня приезжать на дачу, чтобы срывать спелые плоды. Если же вы живете в частном доме, в непосредственной близости к грядкам, собирайте созревшие огурцы ежедневно.
