Теоброма какао
Theobroma cacao
Какао, или шоколадное дерево — вечнозеленое тропическое растение, семена которого служат главным сырьем для производства …
Произрастающий в дождевых лесах Центральной и Южной Америки вид деревьев принадлежит к семейству Мальвовые. Вид был впервые научно описан ботаником Анри Франсуа Питтье в 1914 году.
Растение встречается во влажных низменных лесах, где формирует нижний ярус древостоя. Оно разделяется на несколько признанных подвидов с тонкими морфологическими различиями.
Взрослое дерево формирует округлую крону и характеризуется прочной древесиной. Листья крупные, продолговатые, с гладким краем и заостренной верхушкой.
Для вида характерно разделение на три экологических подвида, различающихся деталями строения цветка. Подвид T. b. asclepiadiflorum выделяется специфической формой лепестков.
Плоды продолговатые, покрыты плотной кожистой оболочкой. Семена окружены волокнистой мякотью и содержат высокий процент растительных жиров.
Основное значение вида заключается в сохранении биоразнообразия тропических лесов. Он рассматривается как резервуар генов для улучшения коммерческих сортов какао.
Семена могут использоваться локально для получения масла, схожего по свойствам с маслом какао. Древесина изредка применяется в мелком строительстве.
Theobroma cacao
Какао, или шоколадное дерево — вечнозеленое тропическое растение, семена которого служат главным сырьем для производства …
Theobroma grandiflorum
Купуасу (Theobroma grandiflorum) — тропическое дерево Амазонии, близкий родственник какао. Славится ароматными кисло-сладкими плодами, из …
Theobroma bicolor
Theobroma bicolor — уникальный близкий родственник какао с крупными плодами. Исторически ценился индейцами майя и …
Theobroma mammosum
Редкое тропическое дерево рода Теоброма, примечательное цилиндрическими плодами с характерной формой верхушки.