Теоброма какао
Theobroma cacao
Какао, или шоколадное дерево — вечнозеленое тропическое растение, семена которого служат главным сырьем для производства …
Дикорастущий родственник шоколадного дерева встречается в густом подлеске дождевых лесов Центральной и Южной Америки. В отличие от своего знаменитого сородича, этот вид не культивируется в промышленных масштабах. Ботаники ценят его как важный генетический ресурс для селекции культурных сортов.
Дерево приспособлено к жизни в условиях сильного затенения под пологом леса. Его яркие пурпурные оттенки в окраске цветков и листьев служат визитной карточкой таксона.
Растение формирует небольшое вечнозеленое дерево или крупный кустарник с тонкими ветвями. Листья крупные, продолговатые, с заостренной верхушкой и отчетливым жилкованием.
Ключевые отличительные особенности строения:
В течение всего года с пиками во влажный сезон
Семена могут использоваться местным населением в пищу, однако вкусовые качества значительно уступают коммерческому какао. Мякоть плодов иногда употребляется в свежем виде благодаря ее приятному кисло-сладкому вкусу.
Основное значение вида заключается в сохранении биоразнообразия и использовании в селекционных программах. Ученые исследуют устойчивость растения к грибковым заболеваниям, поражающим плантации какао.
Явление каулифлории, при котором цветки распускаются прямо на коре ствола, помогает опылителям легче находить растение в условиях густого тропического леса. Главными опылителями выступают крошечные мошки-мокрецы.
Интересные особенности вида:
Theobroma cacao
Какао, или шоколадное дерево — вечнозеленое тропическое растение, семена которого служат главным сырьем для производства …
Theobroma grandiflorum
Купуасу (Theobroma grandiflorum) — тропическое дерево Амазонии, близкий родственник какао. Славится ароматными кисло-сладкими плодами, из …
Theobroma bicolor
Theobroma bicolor — уникальный близкий родственник какао с крупными плодами. Исторически ценился индейцами майя и …
Theobroma mammosum
Редкое тропическое дерево рода Теоброма, примечательное цилиндрическими плодами с характерной формой верхушки.