Ovo-de-galo-comum (Salpichroa origanifolia)

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Paleta da planta

Salpichroa origanifolia: características, frutos e usos da planta

Salpichroa origanifolia, conhecida popularmente em língua portuguesa como orelha-de-ovelha, é uma planta herbácea perene e trepadeira-rastejante nativa do sul do Brasil, Argentina, Uruguai, Paraguai, Chile, Bolívia e Peru. Seus ramos flexíveis em zigue-zague exibem delicadas flores brancas pendentes que lembram pequenos sinos de porcelana e folhas arredondadas cujo formato inspirou o epíteto origanifolia («com folhas semelhantes às do orégano»).

Membro da família Solanaceae, a espécie foi descrita pela primeira vez em 1791 pelo naturalista francês Jean-Baptiste de Lamarck sob o basônimo Physalis origanifolia. Posteriormente, no final do século XIX e início do século XX, os botânicos Henri Ernest Baillon e Albert Thellung consolidaram sua classificação definitiva dentro do gênero Salpichroa.

Taxonomia

∟ царство Plantae
∟ divisão Tracheophytes (Plantas vasculares)
∟ subdivisão Spermatophytes (Plantas com sementes)
∟ Angiosperms
∟ mesangiosperms (Mesangiospermas)
∟ eudicots (Eudicotiledôneas)
∟ core eudicots
∟ asterids
∟ ordem Solanales
∟ família Solanaceae
∟ gênero Salpichroa
∟ espécie Salpichroa origanifolia (Ovo-de-galo-comum)

Morfologia

Sistema subterrâneo e caules

A espécie desenvolve uma vigorosa rede subterrânea de rizomas (caules subterrâneos horizontais que acumulam reservas e emitem novos brotos), garantindo sua regeneração ano após ano. A parte aérea é formada por caules finos, quadrangulares e muito ramificados, que crescem em suave zigue-zague por 1,5 a 3 metros de comprimento, apoiando-se sobre o solo, muros ou outras plantas.

Folhas

As folhas são simples, inteiras e sustentadas por pecíolos de 5 a 10 milímetros, dispondo-se de forma alterna ou frequentemente aos pares desiguais nos nós. Suas lâminas medem de 1 a 3,5 centímetros de comprimento, variando do formato elíptico-ovado ao quase circular, com superfície lisa ou levemente pubescente.

Flores e frutos

Flores: Nascem solitárias nas axilas das folhas, presas a pequenos pedúnculos curvados para baixo; a corola branca ou creme tem formato urceolado (semelhante a uma pequena urna ou campânula estreitada na boca) e mede de 6 a 15 milímetros de comprimento.
Frutos: O fruto é uma baga ovoide de 1 a 2 centímetros de comprimento, que adquire coloração branco-marfim ou amarelo-pálida translúcida quando madura, abrigando polpa suculenta e numerosas sementes pequenas.

Período de floração

Floresce intensamente da primavera ao outono, podendo produzir flores praticamente o ano inteiro em regiões de clima ameno sem geadas.

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai

Jun

Jul

Ago

Set

Out

Nome

Dez

Aplicações

Nas regiões pampeanas da Argentina, do Uruguai e no Paraguai, as bagas plenamente maduras e esbranquiçadas de Salpichroa origanifolia são tradicionalmente colhidas para consumo in natura ou para o preparo de doces caseiros e conservas, pois apresentam polpa adocicada cujo sabor lembra o de certas uvas. Na apicultura sul-americana, a espécie também é valorizada como excelente planta melífera, fornecendo néctar abundante para as abelhas durante boa parte do verão e do outono.

Por causa de sua folhagem densa e das flores delicadas que lembram o lírio-do-vale europeu, a planta chegou a ser introduzida como cobertura ornamental de cercas e muros em jardins de clima temperado e mediterrâneo. Contudo, devido à sua extrema capacidade de expansão por rizomas e sementes, ela escapou do cultivo e tornou-se uma planta invasora de difícil controle em diversos locais, tendo sua venda e distribuição proibidas em regiões como a Tasmânia.

Fatos interessantes

Dupla estratégia de conquista e flores à prova de chuva

O sucesso de Salpichroa origanifolia em atravessar oceanos e colonizar costas, muros antigos e terrenos pedregosos de cinco continentes deve-se à coordenação precisa entre duas formas complementares de propagação. Sob a terra, seus rizomas ramificados funcionam como cabos de reserva energética capazes de regenerar uma planta inteira a partir de um mínimo fragmento esquecido no solo; acima da terra, suas bagas branco-pálidas destacam-se na folhagem escura e atraem aves e pequenos animais que dispersam as sementes a longas distâncias.

A própria arquitetura da flor em formato de pequena urna invertida (corola urceolada) demonstra um ajuste fino ao ambiente aberto dos pampas e restingas. Ao manter a abertura voltada diretamente para baixo e estreitada na borda, a flor protege os grãos de pólen contra o impacto das chuvas de verão e evita que o néctar seja diluído pela água, obrigando as abelhas visitadoras a se agarrarem na borda da campânula para alcançar o fundo da flor.

Geografia de distribuição

Brasil
Argentina
Uruguai
Paraguai
Chile
Bolívia
Peru
Portugal
Espanha
França
Itália
Reino Unido
Croácia
Geórgia
Marrocos
Argélia
Tunísia
Egito
Austrália
Estados Unidos
Canadá
México

Fontes

Informação técnica

Sinônimos do táxon: Atropa rhomboidea, Salpichroa rhomboidea, Perizoma rhomboidea, Atropa origanifolia, Physalis origanifolia, Salpichroa rhomboidea var. pubescens, Salpichroa rhomboidea var. divaricata

Bancos de dados externos: GBIF, POWO, Tropicos