Каждый опытный дачник знает, что для быстрого получения вкусного урожая томатов и перца нужно будет постараться. Ночное понижение температур приводит к тому, что накопленный в плодах сахар превращается в крахмал. Овощи становятся безвкусными и мучнистыми, не слишком долго хранятся.
Фольга и ее свойства
Один простой, но эффективный способ ускорения биологических процессов применяли еще наши предки. Стимулировать созревание овощных культур помогала обычная фольга.
До начала дачного сезонанесложно собрать несколько десятков оберток от шоколада и чая. Подойдет и фольга для запекания, которая недорого стоит и продается в любом хозяйственном магазине.
Листы фольги нужно разложить под кустами помидоров и перцев. Отражающиеся лучи помогают получить урожай в самые сжатые сроки. Специалисты подсчитали, что разница может составить целую неделю.
На ночь грядки закрывают дышащим материалом. Этот прием сберегает тепло и не позволяет конденсату скапливаться и попадать на листья и стебли.
Фольга применяется и для собранного чуть раньше, чем положено, урожая. Перцы и помидоры раскладывают на подоконники, подстелив под них несколько широких листов.
Как еще можно ускорить созревание овощей
Чтобы получить урожай томатов как можно раньше, садоводы применяют несколько действенных способов.
Можно у побегов удалить макушку и некоторые соцветия. Тогда всю энергию растение направит на созревание плодов.
Кусты можно полить слабым раствором марганцовки или опрыскать их раствором йода. На ведро воды будет достаточно 30 капель йода.
Если помидоры дозревают в теплице, ее закрывают на целые сутки, а вечером проветривают, чтобы не допустить образования конденсата. Иногда плоды прямо на ветках заворачивают в полиэтилен. Зеленоплодные томаты считаются созревшими, когда прожилки на их поверхности становятся золотистыми.
Перцы и баклажаны поливают по листьям настоем древесной золы. На ведро воды берут 2 стакана порошка и настаивают смесь в течение суток. Недозревшие перцы рекомендуется выкопать вместе с кустом и уложить в прохладном месте.
У моркови для ускорения созревания обрывают лишнюю ботву. Чесночные листья завязывают в узел. Тогда растения направляют ресурсы на созревание головок.
Лук перестают поливать приблизительно за 2 недели до уборки. Почву от луковиц следует слегка отгрести. На воздухе они созреют быстрее. Если идут дожди, необходимо прикрыть грядки прозрачной пленкой.
